台湾黒ごまいり白玉(芝麻湯圓)

台湾ではこの団子のことを「湯円(タンエン)」と呼び、元宵節(ランタン節)によく食べられます、台湾人にとっては、この時期に一番馴染みのあるスイーツです。お湯の中に入れて茹でて、お団子が浮き上がってきたら出来上がり。お団子を口の中に入れた瞬間、コクのある黒ゴマあんが口いっぱいに広がります。