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台湾イモ澱粉(地瓜粉)
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野菜エキスなどを加えたまろやかな黒酢で日本のウスターソースに近いクセの無い調味料です。水餃子のつけダレやふかひれスープのようなあんかけ料理、特に海鮮料理との相性は抜群です。
食品表示は実際の商品ラベルを優先します。入荷ロットにより原材料、賞味期限、包材表示が変わる場合があります。
台湾食品を初めて購入する方にも使いやすいよう、温度帯と商品特性に合わせた目安をまとめています。
台湾特有の食酢です。野菜エキスなどを加えたまろやかな黒酢で日本のウスターソースに近いクセの無い調味料です。水餃子のつけダレやふかひれスープのようなあんかけ料理、特に海鮮料理との相性は抜群です。