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冷冻
葱抓饼
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“香肠”是台湾极受欢迎的美食,特点是口味比日本香肠更偏甜。在夜市等地随处可见,通常搭配大蒜片一同食用。
食品标示以实际商品标签为准。原材料、赏味期限与包装标示可能依到货批次不同而变动。
依商品温层与特性整理简单吃法,让第一次购买台湾食品的人也比较好理解。
商品正式标示以日文页面与实际商品标签为准,翻译内容仅供参考。
老少皆宜、备受喜爱的香肠。“香肠”是台湾极受欢迎的美食,特点是口味比日本香肠更偏甜。在夜市等地随处可见,通常搭配大蒜片一同食用。“香肠”属于半干型香肠,具有腌肉独特的风味。其制作方法为:(1) 将猪瘦肉和背脂切碎或绞碎。(2) 在瘦肉中加入调料(盐、糖、香料等)拌匀,在阴凉处熟化。(3) 待肉入味并产生粘性后,混合腌制好的瘦肉与背脂,灌入猪肠衣。(4) 悬挂在阴凉通风处,在适宜的温湿度下通过发酵作用熟化。
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常温便
| 九州地区 | ¥1610 |
| 中部、关西、中国、四国 | ¥1795 |
| 关东、信越、北陆 | ¥2355 |
| 北东北、南东北 | ¥2500 |
| 北海道、冲绳 | ¥2500 |
冷冻便
| 九州地区 | ¥1320 |
| 中部、关西、中国、四国 | ¥1850 |
| 关东、信越、北陆 | ¥1940 |
| 北东北、南东北 | ¥2020 |
| 北海道、冲绳 | ¥3560 |
常温便+冷冻便
| 九州地区 | ¥2930 |
| 中部、关西、中国、四国 | ¥3645 |
| 关东、信越、北陆 | ¥4295 |
| 北东北、南东北 | ¥4520 |
| 北海道、冲绳 | ¥6060 |