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常温
台湾ロウソン(肉鬆)
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前菜として、そのまま食べるだけではなく、食材として、中華料理に使われることも多い。
食品表示は実際の商品ラベルを優先します。入荷ロットにより原材料、賞味期限、包材表示が変わる場合があります。
台湾食品を初めて購入する方にも使いやすいよう、温度帯と商品特性に合わせた目安をまとめています。
台湾ピータンは、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造する食品です。前菜として、そのまま食べるだけではなく、食材として、中華料理に使われることも多い。また、さくさくしたパイ生地で餡と皮蛋を包んだ皮蛋酥など、菓子の具としても使われることがある。