台湾八宝粥(泰山八寶粥)

台湾の代表的な八宝粥、豆類を中心とした８種類の穀物がはいってとってもヘルシーで栄養たっぷりの低カロリーのお粥です。冷たいままでも、温めても美味しい、舌触りの良いなめらかな豆スープの中に、もち米、小豆、大麦、ピーナッツなどが沈んでいて、ほのかに甘く柔らかな、バランス栄養食です。