
台湾の嘉義縣の阿里山地域で栽培され、別名は台湾十二号といいます。肉厚の茶葉が特徴的で、黄金色の茶湯が淡いミルクのような甘い香りを帯び、台湾でも香りにこだわる若者や女性に大変人気があります。
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台湾食品を初めて購入する方にも使いやすいよう、温度帯と商品特性に合わせた目安をまとめています。
阿里山高山金萱茶は高山茶の一種でミルクやバニラのような香り(乳香)と旨みが特徴、金萱のミルク香は幅広い世代に支持されています。品種改良により誕生したお茶で、台湾の嘉義縣の阿里山地域で栽培され、別名は台湾十二号といいます。肉厚の茶葉が特徴的で、黄金色の茶湯が淡いミルクのような甘い香りを帯び、台湾でも香りにこだわる若者や女性に大変人気があります。一度この独特な甘みやまったりとした味わいを体験すると、くせになるでしょう。