台湾クッキー(方塊酥)

台湾の伝統的な菓子でサクサクとした食感、かなり脆くて口の中でホロホロと崩れていく舌ざわりが印象的です。甘さ控えめで素朴な味がどこか懐かしい感じです。黒糖胡麻、蓮の実、珈琲、山芋の４種類の味が楽しめます。